“石岐的繁華在于孫文路，那里曾有中國(guó)最早的錢莊、銀樓和銀行，有中國(guó)最早最新潮的百貨公司，也有與世界時(shí)尚同步的電影院、照相館……”中山歷史文化研究學(xué)者孫幸寫道，石岐早年便已有“小香港”“小澳門”之稱。改革開放后，民族路女人街、拱辰路燈飾街、孫文西路步行街，也都曾創(chuàng)造游人“摩肩接踵、爭(zhēng)相購(gòu)買”的時(shí)代盛景。
隨著城市向東拓展和互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)物的興起，石岐老城逐漸沉寂，曾經(jīng)紅火的老街日益凋敝，只剩幾家老店留守——這是最近十幾年間，新老中山人對(duì)石岐老街的印象。
進(jìn)入當(dāng)下，古建老宅成為年輕人追捧的時(shí)尚IP。石岐老街涌現(xiàn)出許多個(gè)性店鋪，“隱身”于百年老宅中。社交媒體將這種“大隱隱于市”變成年輕人之間的默契“打卡游”。伴隨著香山古城保護(hù)活化項(xiàng)目的推進(jìn)，年輕人的懷舊與古城煥新發(fā)生奇妙的化學(xué)反應(yīng)，石岐老街的商業(yè)活力正被多方力量共同喚醒。
昔日重現(xiàn)
復(fù)刻孫文西“老字號(hào)”
1912年，孫中山就任臨時(shí)大總統(tǒng)，中山曾經(jīng)最大的茶樓“奇珍茶樓”由店東孫貴在店名前加了一個(gè)“孫”字，成為“孫奇珍茶樓”。當(dāng)年夏天，孫中山先生回鄉(xiāng)省親，到石岐時(shí)還專門到茶樓探望了幾位族親。
修繕一新的孫文西路步行街今年國(guó)慶開街，屆時(shí)到此游玩便可親眼看到這間“孫奇珍茶樓”的復(fù)制版，還有機(jī)會(huì)品嘗茶樓里的中山傳統(tǒng)茶點(diǎn)。
據(jù)步行街運(yùn)營(yíng)方中山投控下屬香山古城公司介紹，孫文西路物業(yè)中，公有物業(yè)占比數(shù)量約三四成，古城公司通過大體量重點(diǎn)物業(yè)打造，引入高品質(zhì)文商旅業(yè)態(tài)，來提升街區(qū)的整體品質(zhì)與形象。7棟大體量建筑已被活化，復(fù)刻為孫文西路歷史文化老字號(hào)或打造成中山名優(yōu)產(chǎn)品市集，包括還原思豪大酒店的特色民宿、復(fù)刻金城飯店的僑鄉(xiāng)主題民宿、呈現(xiàn)中山特有酒坊場(chǎng)景的石岐米酒工坊、融入中山特色非遺文創(chuàng)展示銷售的中山非遺傳承館、中山百貨改造的太力生活館以及南洋風(fēng)格的主題網(wǎng)紅餐廳。
“我們也進(jìn)行了年輕化的業(yè)態(tài)提取，如在金城飯店的復(fù)刻中融入中山沉香文化，在孫奇珍茶樓里面融入脫口秀、小劇場(chǎng)等場(chǎng)景，石岐米酒工坊中引入年輕人喜歡的精釀啤酒業(yè)態(tài)等?！毕闵焦懦枪菊猩特?fù)責(zé)人介紹。
如果說孫文西路正街將游客帶入了舊時(shí)“有錢人”的高端消費(fèi)場(chǎng)所，那正街背后的內(nèi)街小巷里則隱藏著“小門小戶”的日常。眼下，香山古城活化項(xiàng)目二期已經(jīng)啟動(dòng)，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)穿行于狹窄的民房過道和山腳下、半山腰層層疊疊的延展空間時(shí)，找到了另外一條業(yè)態(tài)活化的道路。他們預(yù)想，將這批閑置房整體征收或長(zhǎng)租，修繕美化之后面向年輕人招商，相信可以將內(nèi)街盤活起來，并對(duì)正街形成多元化的業(yè)態(tài)補(bǔ)充。香山古城保護(hù)活化中心主任田湘攸早在古城活化項(xiàng)目啟動(dòng)時(shí)，已經(jīng)開始了點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的招商，也接到了海內(nèi)外、老中青不同年齡段人們的商業(yè)需求，在他看來，“多層次的商業(yè)場(chǎng)景更利于古城活化”。
老街潮玩
年輕人的新玩法
上世紀(jì)二三十年代，一批混合歐洲、南洋和嶺南風(fēng)格的騎樓最先在孫文西路兩側(cè)建起。這批建筑多采用前店后坊的模式，引進(jìn)了孫幸先生描述的種種業(yè)態(tài)，創(chuàng)造了中山盛極一時(shí)的商業(yè)繁華。
如今可以看到，不只孫文西路上騎樓建筑鱗次櫛比，孫文西附近的孫文中路、民生路、悅來路、民族路、太平路、拱辰路上的騎樓也非常密集，商業(yè)以一種自然流動(dòng)的姿態(tài)向這些街道蔓延開去。
這種熱鬧，延續(xù)到了1989年出生的林超鴻的記憶中。他是廣州人，因?yàn)閮晌灰虌屪≡谥猩剑耐晔罴俣际窃谥猩蕉冗^的。他記憶中的石岐老街非常熱鬧，想買什么都有，表姐弟成日帶著他在街巷中玩耍，看到的每一間店鋪里的人都忙忙碌碌，“溫暖美好又生機(jī)勃勃”。
長(zhǎng)大后再到中山，他發(fā)現(xiàn)石岐老街已經(jīng)不再繁華，民族路上的那幾家音響、CD、古玩店好像被留在了過去的時(shí)光里，還是他從前看到時(shí)的樣子，其他店都關(guān)了門，整條街十分蕭條。但是他依然決定在這條街上開一間自己的咖啡店，那時(shí)是2021年。同年，總投資2億元的中山139文化街區(qū)（博物館群）項(xiàng)目正式動(dòng)工，距離林超鴻選中的民族路步行距離十多分鐘，是中山老街改造的一個(gè)示范區(qū)。
2021年11月，通過社交媒體的傳播，很多中山年輕人知道了剛剛開業(yè)的EFAC咖啡店，紛紛跑去打卡，人潮涌動(dòng)一時(shí)也成為民族路上的新風(fēng)景。更讓林超鴻欣喜的是，2023年5月，中山市博物館新館落成；2024年3月，香山古城活化項(xiàng)目啟動(dòng)，同年6月底，深中通道開通。這讓EFAC咖啡店的熱度越來越高，超出了他預(yù)計(jì)的“可能頭兩年熱”。
民族路也徹底“活”了過來。一家接一家的咖啡、茶飲、玩具、簡(jiǎn)餐、燉品、蛋糕甜品、手工店……相繼開了起來，整條街千姿百態(tài)。如今漫行于民族路，可以看到池田咖啡的網(wǎng)絡(luò)紅人正在直播；玩具店的老板專程從澳門回來創(chuàng)業(yè)，賣的是最能給年輕人提供情緒價(jià)值的各式玩偶；茶飲店的客人現(xiàn)場(chǎng)觀看老板手工制茶；三四個(gè)店鋪正在熱火朝天地裝修中，不知道即將給這條街帶來什么新鮮事兒……甚至停留在過去的音響店和CD店看上去也顯得韻味悠長(zhǎng)起來。
與民族路相連的民生路，附近的民權(quán)路也煥發(fā)新生，匯聚了一批燒烤、牛肉火鍋等網(wǎng)紅店。個(gè)性十足的新式裝修，十分跳躍吸睛。而事實(shí)上，民生路東側(cè)的白水井大街是中山最早一條網(wǎng)紅街，借助一批老字號(hào)餐飲店和不錯(cuò)的人氣，年輕人將這條大街“改造”成傳統(tǒng)與新潮交融的活力街，如今更與民生路、民族路等一批鮮“活”老街交相輝映。
由于歷史原因，石岐老街上許多物業(yè)歸屬于中山城建集團(tuán)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至目前，城建集團(tuán)已在香山古城區(qū)域內(nèi)成功出租318宗商鋪，總面積約2萬平方米?！白罱鼉赡辏@些老街明顯旺了起來，出租率與租賃面積的提升，帶動(dòng)了整體租金收益明顯增長(zhǎng)?！敝猩匠墙瘓F(tuán)城市開發(fā)事業(yè)部總監(jiān)蘇家遠(yuǎn)介紹，趁著老街紅起來，城建集團(tuán)積極引入現(xiàn)代商業(yè)元素，著力打造“老字號(hào)+網(wǎng)紅新業(yè)態(tài)”互融共生的商業(yè)生態(tài)。同時(shí)，在老舊物業(yè)中推進(jìn)危房改造與設(shè)施升級(jí)，提升租賃服務(wù)質(zhì)量，還通過聯(lián)合舉辦市集、藝術(shù)節(jié)等活動(dòng)聚攏人氣，助力歷史街區(qū)重新煥發(fā)出蓬勃生機(jī)。
連片活化
老宅通往商業(yè)之路
跨過岐江河，從西面進(jìn)入孫文西路，很多人會(huì)注意到一棟寫有“中國(guó)銀行”四個(gè)大字的建筑，這里是當(dāng)年永安僑批局的原址。僑批局實(shí)際上就是僑信局，福建方言把“信”叫“批”，所以把為華僑通信服務(wù)的僑信局習(xí)慣稱為“僑批局”。
眼下，在拱辰路的幾棟老宅中，吳宇華團(tuán)隊(duì)正在計(jì)劃活化一個(gè)以“家書”文化為主題的商業(yè)綜合體，展示早期寄到海外有幸能留存下來的華僑書信，以此為主題場(chǎng)景引入高端商業(yè)業(yè)態(tài)。
吳宇華是中山港口人，早年在成都運(yùn)營(yíng)了知名航空博覽館和藝術(shù)館，后與妻子移居比利時(shí)，在當(dāng)?shù)乩^續(xù)參與藝術(shù)展館的設(shè)計(jì)。2021年，吳宇華返回中山，謀劃石岐老街老宅活化項(xiàng)目，學(xué)習(xí)古建筑的妻子也即將加入。在他看來，石岐老街的人氣已經(jīng)越來越好了，但是目前缺乏相對(duì)高端的消費(fèi)場(chǎng)景，所以他和團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)就是圍繞香山古城的文化底蘊(yùn)開發(fā)一個(gè)用老宅串聯(lián)起來的“商圈”——鴿子藝術(shù)聚落。
“家書”綜合體只是聚落的一部分，在吳宇華團(tuán)隊(duì)的規(guī)劃中，三個(gè)空間16棟老宅，由空中鋼結(jié)構(gòu)長(zhǎng)廊相連，可以相互通達(dá)?！白钤绲慕衲陣?guó)慶開業(yè)，最遲的明年6月開業(yè)?！眳怯钊A說招商目前推進(jìn)得很順利。
龍母廟街92號(hào)，是吳宇華團(tuán)隊(duì)打造的老宅活化示范點(diǎn)。一樓空間已經(jīng)完全打通，圓弧角鋼結(jié)構(gòu)撐起扎實(shí)“脊梁”，南洋小方磚和木門窗木樓梯都保留了下來。這棟掛牌的歷史建筑，改造已經(jīng)通過了官方驗(yàn)收。
成規(guī)模的市場(chǎng)化老宅活化為老街新生找到了另外一條解題思路。不過吳宇華也遇到難題，他發(fā)現(xiàn)有的老宅找不到主人，有的國(guó)資物業(yè)出租年限有限制等。中山城建集團(tuán)目前和吳華宇的項(xiàng)目探索出一種靈活的合作方式，由項(xiàng)目方出資修繕房屋，產(chǎn)權(quán)方降低租金，并盡量延長(zhǎng)出租年限，保證項(xiàng)目方敢于投入并穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。
香山古城保護(hù)活化中心也在全力支持市場(chǎng)化的老宅活化?！霸诋a(chǎn)權(quán)歸置協(xié)調(diào)，居民協(xié)調(diào)，公共服務(wù)上給予充分保障。”田湘攸希望更多人參與到市場(chǎng)化的老宅活化中來，為片區(qū)注入更多商業(yè)活力。
隨著同類項(xiàng)目的逐步推進(jìn)，老宅活化正在帶來經(jīng)濟(jì)和老街面貌提升的雙重成效。許多墻面垮塌破損、院中雜草叢生的老宅面貌煥然一新，新的業(yè)態(tài)也在陸續(xù)進(jìn)入中。
多方托舉
疏通香山原點(diǎn)漫游線
孫中山先生說：道路者，文明之母也，財(cái)富之脈也。據(jù)史料記載，至1925年，鐵城四座城門城樓先后拆除，并在西門外取直拆建，修出一條孫文路。至1932年孫文西、孫文中、孫文東、鳳鳴、太平、民生、民族、長(zhǎng)堤、拱辰9條馬路完成修建或拓寬。石岐城西一直有濃郁的商業(yè)氛圍，“路通才能財(cái)通”“旺丁才能旺財(cái)”的經(jīng)商原理早已深入民心。
百年之后，世紀(jì)工程深中通道開通，中山迎來了大灣區(qū)的游客潮。漫游石岐老街，尋找香山原點(diǎn)是他們游覽中山的第一站。穿越歷史塵煙而來的中山市博物館、中山紀(jì)念堂、西山寺、煙墩山、月山、騎樓街鑲嵌于漫行線上，默默講述中山往事。漫游的人群為老城注入新生的活力。
在沉寂的老城中，設(shè)計(jì)并疏通漫游線并不是一件容易的事。“打個(gè)比喻，漫游線是藤，每個(gè)景點(diǎn)是瓜，我們必須要做好工作，保證瓜‘包熟包甜’?！碧锵尕f。
在古城保護(hù)活化項(xiàng)目中，孫文西路、孫文中路為重點(diǎn)改造路段，但事實(shí)上，古城范圍內(nèi)共開展了包括民族路在內(nèi)的9條道路的改造提升。改造后的道路更加平整寬敞，也劃出了寶貴的汽車停車空間。改造前，石岐街道還專門召集網(wǎng)紅店鋪經(jīng)營(yíng)人座談，聽取商家的意見訴求，全力服務(wù)老街商業(yè)活化。
道路以外，舊一中改造提升、月山公園改造提升、老舊小區(qū)改造、老舊街區(qū)改造提升工程相繼開展。從前的月山公園“隱藏”在街背后，改造通過設(shè)計(jì)門前廣場(chǎng)將公園拉到漫游線上來。舊一中、從善坊的歷史建筑也在修繕中重現(xiàn)于游客面前。
在白水井大井、從善坊、華貴坊，改造后的小區(qū)和街區(qū)道路干凈整潔，車行人行道路分明，秩序井然。香山古城黨群服務(wù)中心負(fù)責(zé)人敬秀娥記得，白水井大街上起碼有4家以上經(jīng)營(yíng)超過20年的店鋪，還有很多十幾年的，有一家年輕人喜歡的咖啡店也已經(jīng)開了七八年了。這些店鋪在當(dāng)初白水井大街改單行的時(shí)候受到過影響，之后回歸穩(wěn)定?！白罱鼉赡昀吓f小區(qū)改造后，老板們普遍覺得整個(gè)街區(qū)環(huán)境更好了，車流也更通暢了，客人的評(píng)價(jià)也更好?！本葱愣鸾忉?，作為居民、商家溝通的橋梁，社區(qū)力求讓商居雙方都最大程度地從政府工程中受益。為服務(wù)居民、商家和游客，原民生社區(qū)黨群服務(wù)中心已改造為長(zhǎng)者飯?zhí)煤屯＼噲?chǎng)。
人潮“漫”入，活力與壓力并存，重現(xiàn)昨日輝煌是中山人對(duì)石岐老街的期待，也是各方力量全力托舉的心之向往。
【專家說】
每家商店講好
一個(gè)“香山故事”
在香山古城保護(hù)活化項(xiàng)目設(shè)計(jì)方上海同濟(jì)城市規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院有限公司遺產(chǎn)保護(hù)與文化復(fù)興研究院副總工程師王瑾看來，老宅需要在活化利用中才能實(shí)現(xiàn)更好的保護(hù)。從古城保護(hù)的角度，她認(rèn)為老宅商業(yè)化利用需要注意保護(hù)遺產(chǎn)安全和建筑特征元素，并且在業(yè)態(tài)上進(jìn)行文化引導(dǎo)。這是底層的遵循原則，而在操作層面上，她認(rèn)為政府和各文化機(jī)構(gòu)可以與商家們聯(lián)動(dòng)起來，進(jìn)行古城文化元素的最小面積展示和推廣，“哪怕是一個(gè)構(gòu)件，一個(gè)花紋的展示都好?！闭€可以嘗試采用積分制等激勵(lì)措施，將更多的商家拉入古城文化氛圍的營(yíng)造中來，包括公有物業(yè)和私人物業(yè)，讓每一家店每一個(gè)主理人每一名工作人員都成為香山古城文化的傳播者，“大家擰成一股繩，做成一件事”。
目前，除了孫文西路之外，包括民族路、民生路、太平路也有大量的物業(yè)可以參與到商業(yè)活化中來。王瑾建議將所有的公有、私有物業(yè)資源納入到公共平臺(tái)上來，讓所有有意愿創(chuàng)業(yè)開店的人都能較為輕松地對(duì)接到合適的物業(yè)。
記者 李紅
◆編輯：吳玉珍◆二審：鄭沛鋒◆三審：周亞平
