2025年9月12-14日,首屆廣東優(yōu)品展覽會在廣州琶洲會展中心盛大舉辦,展覽面積約5萬平方米,設(shè)家電電子、服飾美妝、玩具文創(chuàng)、健康食品、家具家居五大主題展館,吸引了上千家粵企、兩千余家境內(nèi)外采購商參展。本次展會共有18家中山食品企業(yè)參展,集中展示黃圃臘味、石岐鴿、中山杏仁餅、中山食用菊花、桑果汁、水果凍干等中山地理標志產(chǎn)品及香山之品,受到采購商和消費者廣泛關(guān)注。
黃圃臘味
黃圃臘味以傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)制作,選用優(yōu)質(zhì)食材,經(jīng)腌制、晾曬、烘干等工序,形成色澤鮮紅、肥瘦相間、咸甜適中、臘香濃郁的獨特風味,是“秋風起,食臘味”的廣式代表。
中山杏仁餅
中山杏仁餅以其酥脆松化的口感、獨特的杏仁與綠豆香氣、精湛的傳統(tǒng)工藝和深厚的文化底蘊聞名,不僅是廣東著名手信之一,更是承載著地域情感與非遺傳承的美食瑰寶。中山市咀香園食品有限公司的時光杏仁餅更是入選了廣東省商務(wù)廳公布的首批老字號“粵手禮”推薦名單。
石岐鴿
石岐鴿是中山的特色肉鴿品種,以其皮脆肉嫩、骨軟多汁聞名,承載中山飲食文化,既是國家地理標志產(chǎn)品,也是預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的明星產(chǎn)品,通過現(xiàn)代供應(yīng)鏈走向全國乃至全球餐桌,成為中山美食的亮麗名片。
中山食用菊
中山食用菊——藥食同源的食材,可泡茶、煮粥、入菜,具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效,適合秋季食用。
水果凍干
水果凍干——采用FD宇航凍干鎖鮮技術(shù),最大限度保留鮮果的色香味及營養(yǎng)成分,具有輕、脆、酥的特點,是健康美味的休閑零食選擇。
桑果汁
桑果汁——新鮮桑葚直接榨取,口感新鮮有層次,健康有營養(yǎng),老少皆宜;果汁內(nèi)富含原花青素,是高效的抗氧化物質(zhì),具有促進血液循環(huán),保護視力,美容養(yǎng)顏的功效。
本屆展會由廣東省商務(wù)廳指導、廣東省商業(yè)聯(lián)合會與廣州國際會展集團聯(lián)合主辦,以“廣東優(yōu)品·粵見美好”為主題,力促廣東優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品暢銷全國、揚帆出海;中山市深中標準質(zhì)量研究中心協(xié)助發(fā)動企業(yè)攜地理標志產(chǎn)品、香山之品等特色食品(食用農(nóng)產(chǎn)品)組團亮相,集中呈現(xiàn)中山產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新成果。
◆編輯:吳玉珍◆二審:張耀文◆三審:周亞平